亚麻荠籽油 (荠蓝籽油) x 6瓶 Free Manuka Honey drops (lozenges) 5s

100%未精制，初压亚麻荠籽油

1. 为何LABO亚麻荠籽油比市场上其他食油更健康？

健康的食油应具备这些特质- 未精制，高冒烟点和高营养价值。 LABO 亚麻荠籽油是100％未精制的冷压食油，它含有高冒烟点245°C，适合用于所有的烹饪方式，包括高温的烹煮方式。亚麻荠籽油含有丰富的营养素，包括必需脂肪酸Omega-3（约38％）和Omega-6，而且具有Omega-3与Omega-6的理想比例为2：1。 高Omega-6含量会促进体内的炎症反应，这可能导致健康问题，如关节炎和心脏病。 此外，亚麻荠籽油也含有Omega-9和植物甾醇，因此它是市场上较健康的食油。

2. 为何在烹饪时需要考量食油的冒烟点？

烹饪时的温度不宜高于冒烟点， 以免产生对身体有害的烟物和自由基。 LABO 亚麻荠籽油具有245°C的高冒烟点，因此它适合用于各种烹饪方式，甚至适合油炸。因此选择高烟点的食油能保持厨房表面的清洁。

3. 精制食油与未精制食油有什么不同？ 为何要选择亚麻荠籽油？

精制食油是经过高温或化学溶剂处理过的食油, 大多数的营养素在加工过程中流失了。这些食油甚至含有对身体有害的化学残留物。 而未精制食油是通过机器施压提取而成，食油中的营养素依然存在。亚麻荠籽油是从珍贵的亚麻荠籽初压而成。因此，亚麻荠籽油依然保有营养素而且不含化学物质。亚麻荠籽油中所含有的维生素E让它比其他未精制食油， 如橄榄油更稳定， 不易氧化。

4. Omega-3与Omega-6的理想比例意味着什么？

研究发现，高 Omega-6，低Omega-3含量的饮食会促进身体炎症反应，也可能与许多健康问题有关。 相反的，富含Omega-3但低Omega-6含量的饮食有助于减少身体的炎症反应。 一般人日常饮食的Omega-3与Omega-6的比例介于15：1至17：1之间，因此选择Omega-3含量比Omega-6含量高的食油是很重要的。亚麻荠籽油具有2：1 Omega-3和Omega-6的健康比例。

5. LABO 亚麻荠籽油会改变食物的味道吗？

有别于强烈味道的食油， 如椰子油可能会影响食物的味道，亚麻荠籽油具有淡淡的清新香味，因此适用于各种烹饪，且不会影响佳肴的味道。

6. 我是素食者，适合食用亚麻荠籽油吗？

适合。亚麻荠籽油是100％纯植物油， 提取自亚麻荠籽。 它是素食者的Omega-3-6-9、维生素E和植物甾醇的极佳来源。

7. 亚麻荠籽油适合宠物食用吗？

适合，亚麻荠籽油是100％天然的食油，适合宠物食用。 它可作为宠物的Omega-3脂肪酸补充品，以辅助宠物的关节，眼睛，免疫力和心脏健康。充足的Omega-3脂肪酸摄取也能帮助预防皮肤和毛发干燥以及促进良好的毛发状况。

8. 为何特级初榨橄榄油不适合用于日常烹饪？

特级初榨橄榄油的冒烟点只有160°C，不能用于烹煮。当油加热的温度超过它的冒烟点时，就会被氧化并产生对身体有害的自由基和有毒的气体。

9. 既然亚麻荠籽油的Omega-3脂肪酸含量高，它有助于改善我的血脂水平吗？

能。 研究发现，亚麻荠籽油的高含量的植物性Omega-3脂肪酸，维生素E和植物甾醇，具有降低血脂和胆固醇的益处。 亚麻荠籽油是极佳Omega-3补充品，可以替代鱼油保健品。

您知道吗？
菜籽油是全球食用最广泛的植物油之一，但人们对其健康影响知之甚少。最近的研究显示，食用菜籽油与阿尔茨海默氏病小鼠的记忆力衰退、学习能力下降和体重增加息息相关 (Scientific Reports 7: 17134 (2017))，可见菜籽油对大脑健康弊大于利。